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中国驻意大利大使李瑞宇出席“中意美食节” 中华美食飘香罗马
信息来源:信息中心   发布时间:2016-09-08  作者:系统管理员   点击数:4794
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    据意大利《新华联合时报》报道,2016年8月29日,由国务院侨务办公室、宁波市人民政府侨务办公室、中国驻意大利大使馆主办,意大利华侨华人饮食行业协会、“道”餐厅承办,中国国际广播电台、“云应用”平台及《参考消息》报社担任媒体支持的第四届“中意美食节”暨国务院侨务办公室中餐繁荣交流团品鉴晚宴文化活动在罗马成功举办。中国驻意大利大使李瑞宇、宁波市人民政府侨务办公室副主任赵骏、中国驻意大使馆领事部李帆主任、意大利政界、著名侨领、中意主流媒体及宁波市厨艺代表团一同参加了活动。          

    在致辞中,李瑞宇大使表示,中意友谊源远流长,文化交流形式多样,饮食文化更是在双方传统文化中占据了重要地位。两国人民对饮食文化的推崇和热爱,在烹饪方式上的共同特点,既体现出两国自古以来的友好关系,又折射两国文化的博大精深。文化交流已成为两国人民增进了解和友谊的重要窗口。

    宁波市人民政府侨务办公室副主任赵骏表示,中餐是广大外国朋友了解中国、熟悉中国文化的重要载体。此次中意美食交流活动的主要目的是弘扬中华文化、提升海外中餐业水平、推动中外文化交流。

    意大利华侨华人饮食行业协会理事长、“道”餐厅董事长舒建国首先代表吴苏权会长对大家的到来表示欢迎,浙江菜系作为八大菜系之一名扬天下,今天到意大利交流的都是浙江菜系的名厨。中餐业是华人旅居海外的支柱产业,更是弘扬中国文化的窗口。

    此次“中意美食节”活动在罗马“道”餐厅举行。通过精彩的厨艺表演、食品雕刻、美食推介、互动交流、经典菜品品鉴等活动,促进了中华美食文化在当地的传播,从而搭建两国间全面合作的桥梁。(新华联合时报)

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